CONCEPTION D'INTÉRIEUR DE RESTAURANT, DÉCORATIONS ET MOBILIER

Les meubles pour les restaurants de style moderne d'aujourd'hui sont extravagants avec un rembourrage épais sur des matériaux haut de gamme comme le velours, le cuir pleine fleur et la mousse performante pour le rembourrage. La galvanoplastie de l'acier doux avec une finition dorée ou une finition platine est le moyen le plus simple d'obtenir un style contemporain.

L'idée même de mobilier moderne a été inspirée par le mouvement de design du milieu du siècle où l'utilisation clairsemée de matériaux était considérée comme à la mode sous prétexte d'utiliser moins de matériaux pour survivre à la dépression de cette époque.

Quoi qu'il en soit, voici quelques types de meubles susceptibles d'être présents dans un restaurant à thème moderne.

COMPTOIRS DE RESTAURANT MODERNES

Comptoir de bar de restaurant moderne

Comptoir de service moderne

Les restaurants à thème modernes habillés de meubles de style comme ceux mentionnés ci-dessus font un usage intensif à la fois de l'éclairage ambiant et de l'éclairage d'accentuation. Les restaurants modernes haut de gamme et luxueux peuvent se permettre des lustres suspendus coûteux.

Mais les restaurants de style moderne à petit budget peuvent utiliser un éclairage ambiant simple après l'aube et s'appuyer sur un éclairage naturel intense avant l'aube. Consultez les exemples ci-dessous pour vous faire une meilleure idée.

En règle générale, les couleurs des murs des restaurants modernes doivent être dans une teinte plus claire, l'atmosphère sombre et les teintes plus profondes entourant le restaurant doivent provenir des meubles et des accessoires de couleur plus foncée et de la réflexion du sol brillant (qui peut être à la fois clair ou foncé) à l'ombre.

Cette configuration est idéale pour que les restaurants de style moderne fonctionnent avec succès tout au long de la journée, des schémas de peinture plus sombres sur le mur sont susceptibles de donner un intérieur ombragé ou terne pendant la journée lorsque la plupart des convives voudraient être exposés à la lumière naturelle.

Faites place aux crevasses, aux interstices et aux bandes sur les murs au moment des travaux d'architecture civile afin de s'assurer que des dispositions adéquates sont prises pour les arrangements d'éclairage encastré.

COMPTOIRS DE RESTAURANT GASTRONOMIE 

Comptoir de restaurant en métal

Comptoir de service en stratifié pour bar commercial

Contrairement aux restaurants modernes qui reposent sur un éclairage tamisé ou lumineux mais des couleurs plus claires sur le sol et les murs, les restaurants gastronomiques s'appuient sur des nuances plus claires pour tous les aspects de la conception.  

Cela signifie que le tissu d'ameublement a tendance à avoir une teinte plus claire, mais en gardant à l'esprit la robustesse, certains types de bois sombres obtiennent un laissez-passer car ils dégagent une impression de résistance et de durabilité, qui sont tous des aspects de conception souhaitables pour un joint gastronomique.

Pensez aux couleurs extrêmement claires comme le blanc cassé, le crème, le beige, le gris clair peut-être même le bleu ciel.  

Un faux plafond légèrement travaillé, un sol en bois ou entièrement recouvert de moquette et des motifs multicolores/dégradés sur les meubles, les murs ou tout autre élément de décoration peuvent également faire des merveilles pour obtenir une architecture ou un design de style gastronomique.

Si vous êtes coincé à un carrefour décisionnel lors de la mise en place de votre restaurant gastronomique, pensez simplement à ce que choisirait une salle de banquet ou une zone de réception et prenez cette décision.

The term “Rustic” or “bucolic” refers to very primitive, countryside living. Rustic interior styles are devoid of sophistication or modernization altogether and their furniture should also represent this. 

This means not using materials and components that aren’t/weren’t available in the countryside back when your grandmother stayed there. This pretty much leaves only wood as the principal material that can be used to make furniture. 

While this may seem simple on the surface, making wooden furniture without a steel frame, without steel calipers, spiders and bolts is quite tricky and an austere version of countryside restaurant interiors calls for overcoming these challenges 

But more recent furniture models, including several made by us here at FurnitureRoots, can quite easily be made to look authentically rustic and features like distressing and rough sawn wood finish can  be added without a high cost overrun and without exposing modern techniques or materials to your diners

COMPTOIRS DE RESTAURANT RUSTIQUE

Comptoir de bar commercial rustique

Comptoir de café de style ferme

Le style de design d'intérieur rustique embrasse des textures fluides et des couleurs terreuses qui mettent en valeur la beauté naturelle et robuste et créent une chaleur sans prétention.
 
Les comptoirs de bar de restaurant rustiques utilisent des poutres en bois et des conceptions de blocs de boucher qui font ressortir la beauté du grain ainsi que d'autres matériaux naturels tels que la pierre et le béton dans des teintes terreuses et tamisées.
 
Ces comptoirs de bar commerciaux rustiques offrent une ambiance bucolique de style ferme.

Simplement en raison des variations impliquées dans les conceptions d'intérieur rustiques - rustique moderne, rustique vintage, rustique industriel, rustique en détresse, etc.

Cependant, un principe général à garder à l'esprit - si le bois utilisé dans les intérieurs du restaurant est principalement dans des teintes sombres, l'utilisation d'une lumière blanche claire est une bonne idée pour équilibrer et vice versa, 

Voici quelques images de restaurants qui ont réussi ce style. 

Une idée fausse populaire est que les styles rustiques sont presque unanimement bruns dans leur teinte. Cela ne pouvait pas être plus éloigné de la vérité.

Les couleurs neutres chaudes dans les teintes claires et plus foncées que l'on trouve en abondance dans la nature sont les meilleurs schémas de couleurs à privilégier, cela peut inclure les couleurs vert forêt, bleu océan et terre. 

Une légère détresse se marie également bien avec quelques thèmes rustiques, nous en reparlerons plus tard. 

De manière générale, le patinage est une technique utilisée sur les meubles de reproduction d'époque pour ajouter un « aspect vieilli » à l'attrait du meuble. Cela peut être fait même sur des meubles en bois ou en cuir standard pour obtenir l'apparence et la sensation souhaitées. 

Chez FurnitureRoots, nous recommandons ce style pour les cafés à thème, les restaurants bien connus qui cherchent à remplacer leurs meubles et à réorganiser leurs intérieurs, et plus encore.

Pensez à quoi ressemble la maison de votre grand-mère.

COMPTOIRS DE RESTAURANT EN DÉTRESSE

Comptoir de service de restaurant en détresse

Comptoir avant de café en détresse

Le style de décoration en détresse, communément appelé style shabby chic, combine le bois patiné avec des couleurs qui s'écaillent, souvent pastel, et adopte une vision laissez-faire des entailles, des ecchymoses, des fissures et des pelures.
 
Les comptoirs de bar ou de café en détresse sont fabriqués à partir de bois non fini et en le combinant avec du métal ou de l'acier peints en détresse.
 
Les comptoirs en détresse ont tendance à se fondre à la fois dans les décors rustiques, lui conférant plus d'authenticité, ainsi qu'avec les styles de décoration modernes/contemporains où ils confèrent un élément de sérénité et de couleurs.

L'idée même de vieillir est de donner un aspect « mûri » et vieilli à l'intérieur et à l'architecture. Cela signifie qu'il est temps d'apporter Gravée ou Givré le verre revient dans la décoration d'intérieur pour un style "cathedral lighting" coloré et vintage d'autrefois.

Ajouter plus de texture aux intérieurs est toujours une bonne idée. La douceur dans la conception est contraire à ce que vise un style « détresse ». Travailler nos briques, nos revêtements de sol texturés et grinçants et nos patchworks sont tous d'excellentes idées affligeantes.

Les restaurants qui sont passés plus tard à des styles en détresse, même lorsque leur style d'autrefois était aux antipodes, ont connu un énorme succès, à la fois du point de vue du design et du point de vue commercial.   

Bien que nous comprenions que le respect de l'environnement n'est pas vraiment un style de design en soi, les meubles qui peuvent être logés et annoncés à vos convives peuvent être bénéfiques pour le positionnement de votre café. 

Les messages marketing et un design d'intérieur cohérent avec la mission que vous essayez de faire résonner auprès de votre public cible peuvent être mieux réalisés avec une collection spéciale de meubles. 

Par exemple, en utilisant "meubles en bois récupéré ou recyclé” – un style de mobilier non seulement plus studieux mais écologique puisqu'il est fabriqué à partir de vieux bois décomposé et collé et renforcé pour plus de robustesse est un excellent moyen de faire connaître le rôle que vous y jouez.

Vous pouvez également utiliser des meubles recyclés, de grandes pièces fabriquées à partir de vieux matériaux mis au rebut comme des pièces de voitures usagées, de vieilles pièces récupérées dans des épaves, des dépotoirs, etc. est également une excellente idée. Nous énumérons ci-dessous quelques-uns des meubles que nous fabriquons dans chacun de ces matériaux.